Приправы и специи

СЕЛЬДЕРЕЙ [зелень измельченная]

Поиск по сайту

Наши услуги

Наши статьи

Статьи о кейтеринге
Организация банкетов
Организация фуршетов
Бизнес-кейтеринг
Другие виды обслуживания

Интересные статьи

Преимущества фуршета

Сам термин "fourchette" (фуршет) переводится "на вилку", так как основным "инструментом" данного вида банкета является именно закусочная вилка. Сам процесс принятия пищи происходит как бы...

Подробнее »

Банкеты бывают разные

Самым традиционным и привычным для нас видом праздника (корпоративного в том числе) является банкет. Поводом для корпоративного банкета может служить юбилей компании, заключение важной сделки,...

Подробнее »

Что же такое кейтеринг

Прежде всего следует разобраться, что такое кейтеринг. Термин "кейтеринг" происходит от английского "catering" и означает он что-то вроде выездного ресторана. Суть данной услуги заключается в...

Подробнее »

Вернуться к: Приправы и специи

СЕЛЬДЕРЕЙ [зелень измельченная]

pic_53770b167e7bb.jpg

Описание

CELERY Leaf Chopped

Apium graveolens

Сельдерей (салера, селера, сельдерей пахучий/культурный), зелень измельченная

Сельдерей хорошо сочетается с овощами, мясом, рыбой, птицей, грибами; добавляют в жирные супы из гуся, утки и терпкие супы из дичи, в рагу и соусы, салатные заправки, маринованную рыбу, блюда из яиц; изысканную терпкость аромата придает блюдам из фасоли, баклажанов, капусты моркови и картофеля; семена добавляют и в хлебо-булочные изделия; очень популярен в креольской кухне.

минимальный заказ - 1 кг.